Speisekarte

  • Vorspeisen

    • Pfefferlings Bruschetta

      €5.90

      mit gerösteten Pfifferlingen und Zwiebeln (1,2,j)

    • Bruschetta

      €3.90

      nach Art des Hauses (a1)

    • kleiner Antipastiteller (j)

      €7.90

    • rote filetierte Paprika

      €6.90

      mit frischen Knoblauchöl, Aioli und Baguette

    • Hirtenkäse gebacken

      €7.90

      mit Kräuterbutter & Baguette

    • NEU! Tzatziki

      €4.90

      nach Art des Hauses dazu Baguette

    • NEU! gefüllte Peperoni

      €6.90

      mit frischen Knoblauchöl und Baguette

    • NEU! rote Beete Carpaccio

      €6.50

      mit warmen Ziegenkäse

  • Suppen

    • kräftige Rinderkraftbrühe

      €4.90

      mit Gemüseeinlage ( BEEF TEA) (i)

    • klassische Tomatensuppe

      €5.60

      mit Kräuter-Sahne-Haube

    • schlesische Gurkensuppe

      €5.90

      mit Baguette

  • Fisch & more

    • Kabeljaumedaillons

      €15.90

      unter einer Zwiebel-Senftkruste, auf feinem Gemüse, mit Salzkartoffeln (a1)

    • Gambaspfanne

      €20.90

      (Riesen- Gambas auf Pfannengemüse in einer Tomaten - Rosmarinsauce ) dazu geröstetes Baguette ( b,a1)

    • frisches Lachsfilet

      €16.90

      auf einem Wildkräutersalat, dazu Hausdressing und knuspriges Baguette ( a1, j)

  • Vegetarisches

    • Schupfnudelpfanne

      €9.90

      mit Gemüsen der Saison und Käse gratiniert (a,g)

    • Hirtenkäse

      €9.90

      auf mediteranem Gemüse, mit Knoblauch & Kräutern warm - aus dem Ofen (g)

    • NEU! Bandnudeln

      €13.90

      mit mediteranem Gemüse, in einer leichten Käsesahnesauce und frischen Kräutern

    • NEU! Spinatlasagne

      €12.90

      mit einer Sauce nach Art des Hauses

    • NEU! gefüllte Champions

      €10.90

      mit Hirtenkäse auf einem kleinen Salat mit Aioli & Baguette

    • NEU! rote Beete Puffer

      €12.90

      mit Kichererbsen, Gurken und Zwiebelwürfeln in einer knusprigen Maispanade auf gemischtem Blattsalat

  • Salate

    • bunter großer Salatteller (i)

      €8.50

      +gebratene Maispoulardenburst €4.90
      +gebratene Rinderstreifen €5.90

    • bunter kleiner Salatteller (i)

      €4.90

      +gebratene Maispoulardenburst €4.90
      +gebratene Rinderstreifen €5.90

    • bunter griechischer Bauernsalat

      €10.90

      mit Hirtenkäse

    • gemischte Blattsalate

      €13.90

      mit gebratenen Mandeln und Nüssen, getrockneten Tomaten und geriebener Parmesan

  • Senioren

    • Schnitzel Steinbruch

      €9.90

      Schnitzel in einer Pilzrahmsauce, dazu Kroketten

    • Schnitzel Camembert

      €10.90

      Schnitzel überbacken mit Camembert, Preiselbeeren, dazu Rösti

    • fruchtiges Hähnchen Brustfilet

      €11.90

      Hähnchen Brustfilet mit Pfirsich & Gouda überbacken, dazu Rösti

    • Hähnchen Brustfilet mediterran

      €11.90

      Hähnchen Brustfilet in einer Mango Kräutersauce, dazu Kroketten

    • Scampiso

      €9.90

      Scampi Spieß auf einen Salatbett, Aioli und Baguette

    • Tafelspitz

      €12.90

      Tafelspitz in einer Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln

    • mittlerer gemischter Salat

      €10.90

      mit Scampi, Hausdressing, & Baguette

  • für die kleinen

    • Nudeln

      €4.90

      mit Tomatensauce (a)

    • Kinderschnitzel

      €5.90

      mit Pommes ( a, c)

    • Chicken Nuggets

      €5.90

      mit Pommes (a)

    • Piratenteller

      €0.00

      von Mama und Papa klauen ;-)

  • Hauptgerichte

    • Hähnchen Brustfilettaler

      €15.90

      in Teigmantel gebraten, gefüllt mit Käse, dazu Kroketten

    • Hähnchen Brustfilet

      €16.90

      überbacken mit Mozzarella und Parma Schinken um rollt, dazu Rösti

    • geschmorter Rindertafelspitz

      €15.90

      mit Meerrettichsauce, buntem Gemüse der Saison und Salzkartoffeln(2,i)

    • geschmorte Rinderroulade

      €15.90

      mit selbstgemachtem Apfelrotkohl und Spätzle (a,c)

    • Sous Vide gegartes Schweinefilet

      €15.90

      gratiniert mit einer Kräuterkruste, dazu Speckbohnen und Röstis (g,a,j)

    • Westfälisches Krüstchen

      €13.90

      mit Spiegelei, geräuchertem Schinken, Röstkartoffeln und Beilagen Salat (a,c,j)

    • Schnitzel "Steinbruch"

      €13.90

      mit Champignons in Rahmsauce, dazu Kroketten und einem Beilagen Salat (a,c,g,j)

    • Schnitzel überbacken mit Camembert

      €14.90

      dazu Preiselbeeren, Kartoffelrösti und einem Beilagen Salat (a,c,g,j,11)

    • NEU! Hänchenbrustfilet mit Metaxasauce

      €16.90

      mit Käse überbacken (im Pfännchen), dazu Kroketten & Salat

    • NEU! Schweineröllchen mit Hirtenkäse gefüllt

      €16.50

      dazu Pfeffersauce, Pommes & Salat

    • NEU! Schweineschnitzel überbacken

      €14.90

      mit Champions und Käse, dazu Kroketten & Salat

    • NEU! Leberkäse mit Spiegelei

      €11.90

      dazu Bratkartoffeln & Senf

    • NEU! Schnitzel nach bayrischer Art

      €13.90

      mit Honigsenf & Meerrettich & dazu Bratkartoffeln

    • NEU! Männergericht

      €16.90

      3 unterschiedliche Fleischsorten mit Wedges & Salat (lassen Sie sich überraschen)

  • gegrilltes & more

    • Rinderfiletsteak

      €22.90

      200gr. (Argentinien)

    • Roastbeef vom Rind

      €17.90

      200gr. (Argentinien)

    • Schweinefiletsteaks 300gr.

      €15.90

  • Fingerfood

    • Pulled Pork Burger

      €13.90

    • Steinbruch Ribs

      €13.90

    • Chicken Wings

      €9.90

    • Käse Nachos mit Salsa

      €4.90

  • Beilagen

    • Pommes Frites

      €3.00

    • Speckbohnen

      €3.50

    • Kroketten

      €3.00

    • Röstkartoffeln ( Bratkartoffeln)

      €3.50

    • Röstitaler

      €3.00

    • hausgemachte Spätzle (a,c)

      €3.00

    • gebratene Pilze

      €3.80

    • Beilagen Salat(j)

      €3.90

    • Reis

      €3.00